Loire
2023
Minérale
Minérale porte bien son nom : 75 ares de Sauvignon sur argile à silex, le terroir fétiche de Pouilly.
Vignes de trente-cinq ans, rendement de 45 hectolitres par hectare. Stabulation à froid de cinq jours, fermentation en inox, puis cinq mois sur lies fines.
- 2023
- Millésime
- Blanc
- Couleur
- 75 cl
- Format
- 6 btl
- Colisage
La fiche
- Appellation
- AOP Pouilly-Fumé
- Région
- Saint-Andelain, Centre-Loire, Loire
- Cépages
- Sauvignon
- Pratiques viticoles
- Bio
Espace professionnel
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Domaine Marielle & Claude Michot
Le Domaine Marielle Michot, situé à Saint-Andelain, incarne l'excellence du Pouilly-Fumé. Sur 14 hectares, dont une partie en bio, Marielle sublime ses terroirs avec des cuvées élégantes comme « M » et « Minérale », servies sur des tables étoilées. Son nouveau chai, moderne et durable, reflète son engagement pour des vins authentiques et respectueux de l'environnement.
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