Vallée du Rhône
2023
Cornas
En Sauman, 1,20 hectare de terrasses escarpées de granite : le Cornas de la maison Denuzière.
Vendanges manuelles encuvées en grappes entières, 48 heures de macération à froid, extraction uniquement par pigeage et fermentation de trois à quatre semaines en cuve béton. Douze à quatorze mois de fûts de chêne suivent.
- 2023
- Millésime
- Rouge
- Couleur
- 75 cl
- Format
- 6 btl
- Colisage
La fiche
- Appellation
- AOP Cornas
- Région
- Condrieu, Rhône Septentrional, Vallée du Rhône
- Cépages
- Syrah
- Pratiques viticoles
- Pratiques bio
- Autres formats
- 2023 · 75 cl2022 · 75 cl2021 · 75 cl
Espace professionnel
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J. Denuzière
Depuis 1876, la Maison Denuzière est implantée au cœur de Condrieu où elle fait partie du paysage vigneron dans la vallée du Rhône Septentrionale. Caroline Moro, vinificatrice de la maison, se décrit comme une cartésienne qui a appris, au fil des années et de ses déambulations dans les vignobles français et européens, à se détacher de son esprit scientifique pour faire confiance à son intuition.
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