Vallée du Rhône
N.M
Pop Culture
Le vin orange des Grandes Serres fait figure d'OVNI : un blanc de macération élevé en solera, comme un vin doux naturel.
Clairette rose et blanche, Roussanne et Viognier, sur les calcaires crétacés au nord des Dentelles de Montmirail, en bio. Macération pelliculaire de plusieurs jours, pressurage en cours de fermentation, puis assemblage de plusieurs millésimes vieillis un à trois ans sur lies en fûts et en cuve béton. Fruits frais, peau d'agrume, bois et fleurs séchées, tanins souples.
- N.M
- Millésime
- Orange
- Couleur
- 75 cl
- Format
- 6 btl
- Colisage
La fiche
- Appellation
- Vin de France
- Région
- Châteauneuf-du-Pape, Vallée du Rhône
- Cépages
- Clairette
- Pratiques viticoles
- Bio / Nature
Espace professionnel
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Les Grandes Serres
La Maison Grandes Serres est située au cœur du village de Châteauneuf-du-Pape où elle exploite 12 hectares de vignes en propriété et fermage, qu'elle supplémente avec un achat de raisins issus d'une sélection des meilleurs vignerons de l'appellation.
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