Vallée du Rhône
2024
Pop Culture
Le Lirac blanc des Grandes Serres est sans doute la cuvée la plus singulière de la gamme : à l'aveugle, on le croirait venu de Loire.
Clairette, Grenache Blanc et Roussanne, sur un plateau d'altitude de galets roulés, d'argiles rouges et de lauzes calcaires, en vignes menées en biodynamie et vendangées en légère sous-maturité. Pressurage au petit matin, fermentation et six mois d'élevage sur lies en inox. Agrumes séchés, fleurs sauvages, mirabelle, une bouche entre suavité et nervosité, une finale crayeuse. Pour les huîtres.
- 2024
- Millésime
- Blanc
- Couleur
- 75 cl
- Format
- 6 btl
- Colisage
La fiche
- Appellation
- AOP Lirac
- Région
- Châteauneuf-du-Pape, Vallée du Rhône
- Cépages
- Clairette
- Pratiques viticoles
- Bio / Nature
Espace professionnel
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Les Grandes Serres
La Maison Grandes Serres est située au cœur du village de Châteauneuf-du-Pape où elle exploite 12 hectares de vignes en propriété et fermage, qu'elle supplémente avec un achat de raisins issus d'une sélection des meilleurs vignerons de l'appellation.
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