La Bergerie

Pur Chardonnay, conduit en agriculture biologique comme toutes les vignes du domaine, avec un travail parcellaire mené jusqu'à la mise en bouteille. Rully, au nord de la Côte Chalonnaise, donne des blancs vifs et minéraux : La Bergerie en offre une lecture franche et digeste. Le Guide des vins de Bourgogne le conseille avec des Saint-Jacques, des moules ou un rôti de porc.