Cuvée
AOP Mercurey 1er Cru
Bourgogne
Bourgogne
Millésime
2022
2022
La Chassière
La Chassière est un Premier Cru solaire, à l'entrée de Saint-Martin-sous-Montaigu.
Sol sablo-calcaire orienté sud-est, vignes des années 1950 et 1980 : un site chaud où le raisin mûrit vite. Vendange manuelle, tri, égrappage complet, vinification bourguignonne en cuves ouvertes, quinze mois en pièces dont 30 % de neuves. Un Mercurey au fruit riche et puissant, en bio.
- 2022
- Millésime
- Rouge
- Couleur
- 75 cl
- Format
- 6 btl
- Colisage
(01)[ Fiche technique ]
La fiche
- Appellation
- AOP Mercurey 1er Cru
- Région
- Mercurey, Côte Chalonnaise, Bourgogne
- Cépages
- Pinot Noir
- Pratiques viticoles
- Bio
- Autres formats
- 2020 · 75 cl2022 · 75 cl
Espace professionnel
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(02)[ Le domaine ]
Domaine Levert-Barault
Cinq climats en Premiers Crus de Mercurey, une viticulture biologique, un respect du parcellaire de la vinification à la mise en flacon font l'identité de Levert-Barault.
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