Aluzé blanc est le vin qui a ouvert la voie aux blancs de Quinta do Pessegueiro, à partir du millésime 2012.
Il naît de vieilles vignes du Haut-Douro, sur schiste, dominées par le Gouveio et le Cercial, avec du Rabigato selon les millésimes. Un blanc net et minéral, aux notes d'agrumes et de fruits blancs, frais et croquant, que le Falstaff a salué pour son élégance. Pour les fruits de mer et les poissons grillés.
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Quinta do Pessegueiro est un domaine de 28 hectares dans la vallée du Douro, au Portugal. En agriculture biologique, il produit des vins rouges puissants et des Ports d'une grande complexité.
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