Corse
2023
Myrtus (Oenothèque)
Myrtus est la cuvée emblématique de Sant'Armettu. Ces bouteilles sortent de l'œnothèque du domaine : un Vermentinu élevé sous bois, qui a déjà pris le temps de vieillir.
L'assemblage réunit 90 % de Vermentinu et 10 % de Genovese, sur les arènes granitiques de Tizzano. Fermentation en demi-muids, puis douze mois sur lies avec bâtonnages.
Jeune, Myrtus blanc joue les fleurs blanches et les fruits exotiques. Avec les années, le domaine le voit glisser vers des notes pétrolées : c'est ce que ces millésimes de garde permettent de découvrir.
- 2023
- Millésime
- Blanc
- Couleur
- 75 cl
- Format
- 6 btl
- Colisage
La fiche
- Appellation
- IGP Île de Beauté
- Région
- Olmeto, Corse du Sud, Corse
- Cépages
- Vermentinu / Genovese
- Pratiques viticoles
- Biodynamie / Nature
- Autres formats
- 2023 · 75 cl2017 · 75 cl2016 · 150 cl
Espace professionnel
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Domaine Sant'Armettu
Au Domaine Sant'Armettu les vignes s'épanouissent sur des coteaux sculpturaux qui dominent le golfe de Propriano et la baie de Tizzano. Gilles Seroin, vigneron à forte personnalité et ayant une approche très parcellaire de ses cuvées, propose des vins infusés de grandes qualités. Il est un brillant vinificateur.
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