Corse
2024
Torraccia
À Lecci, au-dessus de Porto-Vecchio, Torraccia, pionnier du bio en Corse, cultive le Vermentinu sur le granit.
Des vignes de trente ans sur arènes granitiques sableuses, exposées au sud-est et rafraîchies par les brises marines. Pressurage direct, fermentation en inox, puis six mois sur lies fines avec bâtonnage. Le domaine, repris en 1964 par Christian Imbert, est aujourd'hui mené par son fils Marc.
- 2024
- Millésime
- Blanc
- Couleur
- 75 cl
- Format
- 6 btl
- Colisage
La fiche
- Appellation
- AOP Porto-Vecchio
- Région
- Lecci, Corse du Sud, Corse
- Cépages
- Vermentinu
- Pratiques viticoles
- Biodynamie
Espace professionnel
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Domaine de Torraccia
Christian Imbert a planté il y a plus de quarante ans de cela, sur les coteaux d'arènes granitiques orientés au sud-est, 43 hectares de vignes, uniquement en plants nobles, se fixant dès ses débuts pour objectif la création d'un vignoble pouvant donner un cru de qualité. Précurseur dans bien des aspects, Christian et Marc sont les premiers à mettre en valeur les cépages autochtones corses.
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