Corse
2017
Oriu
Oriu blanc : un Vermentinu élevé dans des cuves béton enfouies dans le sol.
Sols profonds de granit, de sable et d'argile, exposés au sud-est. Levures indigènes, fermentation en inox, puis huit mois sur lies fines en cuves béton semi-enterrées, avec bâtonnage régulier.
- 2017
- Millésime
- Blanc
- Couleur
- 75 cl
- Format
- 6 btl
- Colisage
La fiche
- Appellation
- AOP Porto-Vecchio
- Région
- Lecci, Corse du Sud, Corse
- Cépages
- Vermentinu
- Pratiques viticoles
- Biodynamie
Espace professionnel
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Domaine de Torraccia
Christian Imbert a planté il y a plus de quarante ans de cela, sur les coteaux d'arènes granitiques orientés au sud-est, 43 hectares de vignes, uniquement en plants nobles, se fixant dès ses débuts pour objectif la création d'un vignoble pouvant donner un cru de qualité. Précurseur dans bien des aspects, Christian et Marc sont les premiers à mettre en valeur les cépages autochtones corses.
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