Cuvée
AOP Coteaux du Cap Corse
Corse
Corse
Millésime
2023
2023
Vieilles Vignes
Des vignes de quarante à soixante ans, conduites en gobelet : moitié vieux Niellucciu, moitié Alicante.
L'Alicante est le cépage noble historique du Cap Corse, cousin du Grenache. Éraflage total, fermentations sur marc avec pigeages, pressurage long, puis douze à dix-huit mois d'élevage.
- 2023
- Millésime
- Rouge
- Couleur
- 75 cl
- Format
- 6 btl
- Colisage
(01)[ Fiche technique ]
La fiche
- Appellation
- AOP Coteaux du Cap Corse
- Région
- Santa Severa, Cap Corse, Corse
- Cépages
- Niellucciu / Alicante
- Pratiques viticoles
- Bio
Espace professionnel
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(02)[ Le domaine ]
Domaine Pieretti
Bordées par le maquis, les vignes du domaine situées sur le flanc Est du Cap-Corse, s'étendent langoureusement jusqu'à la mer. Ce terroir exceptionnel de schiste apporte aux vins, blancs et muscats en particulier, finesse et minéralité.
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