Provence
2023
Clos de Capelune
Le Clos de Capelune rouge vient de la parcelle la plus haute de l'appellation Côtes de Provence : 449 mètres d'altitude, sur les hauteurs de Collobrières.
Syrah et Grenache, sur des argilo-calcaires riches en schiste et en quartz, vendangés à la main et de nuit pour préserver la fraîcheur, puis soigneusement triés. La cuvée est certifiée bio depuis le millésime 2024. Comme le blanc et le rosé du même clos, c'est un vin rare, puissant et sensuel, d'une grande fraîcheur, pensé pour la table.
- 2023
- Millésime
- Rouge
- Couleur
- 75 cl
- Format
- 6 btl
- Colisage
La fiche
- Appellation
- AOP Côtes de Provence Cru Classé
- Région
- Cogolin, Provence
- Cépages
- Grenache / Syrah
- Pratiques viticoles
- Bio
Espace professionnel
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Château Saint-Maur
Cru Classé des Côtes de Provence, le Château Saint-Maur s'étend sur 100 hectares en agriculture biologique à Cogolin. Le domaine produit des rosés, blancs et rouges d'une grande finesse, reflets du terroir provençal.
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