Provence
2025
Clos Saint-Vincent
Le Clos Saint-Vincent est le rosé le plus rare du Château Saint-Maur : quelques centaines de magnums numérotés.
La parcelle, à Saint-Tropez, abrite une chapelle qui lui a donné son nom ; c'est aussi la première cuvée bio sortie des chais du domaine. Mourvèdre et Syrah, vinifiés à basse température et élevés en inox. Nez exubérant de fruits exotiques et de fleurs, bouche puissante sur la fraise et le pamplemousse, finale légèrement épicée. Un rosé de fête, pour le homard bleu ou les Saint-Jacques.
- 2025
- Millésime
- Rosé
- Couleur
- 150 cl
- Format
- 3 btl
- Colisage
La fiche
- Appellation
- AOP Côtes de Provence Cru Classé
- Région
- Cogolin, Provence
- Cépages
- Grenache / Syrah / Mourvèdre
- Pratiques viticoles
- Bio
Espace professionnel
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Château Saint-Maur
Cru Classé des Côtes de Provence, le Château Saint-Maur s'étend sur 100 hectares en agriculture biologique à Cogolin. Le domaine produit des rosés, blancs et rouges d'une grande finesse, reflets du terroir provençal.
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