Cuvée
    AOP Porto-Vecchio
    Corse

    Torraccia

    Quatre cépages cofermentés sur les pentes granitiques de Lecci : le rouge qui résume Torraccia.

    Niellucciu à 50 %, Grenache, Sciaccarellu et Syrah. Égrappage partiel, macération longue avec remontages quotidiens et levures indigènes, puis six mois en cuves béton semi-enterrées.

    2021
    Millésime
    Rouge
    Couleur
    75 cl
    Format
    6 btl
    Colisage
    (01)[ Fiche technique ]

    La fiche

    Appellation
    AOP Porto-Vecchio
    Région
    Lecci, Corse du Sud, Corse
    Cépages
    Niellucciu, Grenache, Sciaccarellu, Syrah
    Pratiques viticoles
    Biodynamie

    Espace professionnel

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    (02)[ Le domaine ]

    Domaine de Torraccia

    Christian Imbert a planté il y a plus de quarante ans de cela, sur les coteaux d'arènes granitiques orientés au sud-est, 43 hectares de vignes, uniquement en plants nobles, se fixant dès ses débuts pour objectif la création d'un vignoble pouvant donner un cru de qualité. Précurseur dans bien des aspects, Christian et Marc sont les premiers à mettre en valeur les cépages autochtones corses.

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