Corse
2020
Torraccia
Quatre cépages cofermentés sur les pentes granitiques de Lecci : le rouge qui résume Torraccia.
Niellucciu à 50 %, Grenache, Sciaccarellu et Syrah. Égrappage partiel, macération longue avec remontages quotidiens et levures indigènes, puis six mois en cuves béton semi-enterrées.
- 2020
- Millésime
- Rouge
- Couleur
- 75 cl
- Format
- 6 btl
- Colisage
La fiche
- Appellation
- AOP Porto-Vecchio
- Région
- Lecci, Corse du Sud, Corse
- Cépages
- Niellucciu, Grenache, Sciaccarellu, Syrah
- Pratiques viticoles
- Biodynamie
Espace professionnel
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Domaine de Torraccia
Christian Imbert a planté il y a plus de quarante ans de cela, sur les coteaux d'arènes granitiques orientés au sud-est, 43 hectares de vignes, uniquement en plants nobles, se fixant dès ses débuts pour objectif la création d'un vignoble pouvant donner un cru de qualité. Précurseur dans bien des aspects, Christian et Marc sont les premiers à mettre en valeur les cépages autochtones corses.
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