
Domaine partenaire
Eloise Bianchetti
Corse, Grosseto-Prugna, Corse du Sud
25 ha
—
1856
Appellations
L'histoire
Le Clos Capitoro est situé dans le golfe d'Ajaccio en Corse, il est fondé au 19ème. Sous l'impulsion d'Eloise Bianchetti le domaine est de retour sur le devant de la scène, au travers de nouvelles cuvées et de nouvelles techniques de vinification, cette vigneronne a réussi la parfaite transition entre respect de l'authenticité et quête de modernité.
Biodynamie
Les cuvées