Le rosé de saignée de Clos Capitoro, pur Sciaccarello d'Ajaccio.
Vignes de trente-cinq ans sur coteaux granitiques. Saignée, fermentation en cuve inox, puis six mois d'élevage en inox.
Espace professionnel
Tarifs et commande en ligne
Restaurants, cavistes et hôteliers : connectez-vous pour consulter le prix de cette cuvée et la commander.
Le Clos Capitoro est situé dans le golfe d'Ajaccio en Corse, il est fondé au 19ème. Sous l'impulsion d'Eloise Bianchetti le domaine est de retour sur le devant de la scène, au travers de nouvelles cuvées et de nouvelles techniques de vinification, cette vigneronne a réussi la parfaite transition entre respect de l'authenticité et quête de modernité.
Découvrir le domaine