Corse
2024
Tradition
Au bord du golfe d'Ajaccio, Clos Capitoro met son vin en bouteille depuis 1856. Le blanc Tradition en est le classique.
Vermentino de trente-cinq ans, sur coteaux granitiques aux sols argilo-siliceux. Pressurage à froid, débourbage et fermentation lente, de dix à douze jours, en cuve inox à 13 °C.
- 2024
- Millésime
- Blanc
- Couleur
- 150 cl
- Format
- 3 btl
- Colisage
La fiche
- Appellation
- AOP Ajaccio
- Région
- Grosseto-Prugna, Corse du Sud, Corse
- Cépages
- Vermentinu
- Pratiques viticoles
- Biodynamie
- Autres formats
- 2024 · 75 cl2024 · 150 cl
Espace professionnel
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Clos Capitoro
Le Clos Capitoro est situé dans le golfe d'Ajaccio en Corse, il est fondé au 19ème. Sous l'impulsion d'Eloise Bianchetti le domaine est de retour sur le devant de la scène, au travers de nouvelles cuvées et de nouvelles techniques de vinification, cette vigneronne a réussi la parfaite transition entre respect de l'authenticité et quête de modernité.
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