Cuvée
Vin de France
Loire
Loire
Millésime
2023
2023
Diantre
Grolleau, Cabernet sauvignon et une pointe de Chenin : Diantre est un rouge léger, à 10,5 % seulement.
Vignes de treize ans sur sables et schistes des Verchers-sur-Layon. Vendange égrappée, vinification courte, 15 mg/L de soufre total, élevage court en cuve.
- 2023
- Millésime
- Rouge
- Couleur
- 75 cl
- Format
- 6 btl
- Colisage
(01)[ Fiche technique ]
La fiche
- Appellation
- Vin de France
- Région
- Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Loire
- Cépages
- Grolleau noir / Cabernet Sauvignon / Chenin
- Pratiques viticoles
- Biodynamie
Espace professionnel
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(02)[ Le domaine ]
Domaine Frédéric Mabileau
Frédéric Mabileau conduit son domaine de 30 hectares en biodynamie à Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Ses vins de Cabernet Franc expriment une grande pureté de fruit et une finesse remarquable, reflet d'un travail exigeant à la vigne comme au chai.
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