Cuvée
AOP Saint-Nicolas-de-Bourgueil
Loire
Loire
Millésime
2022
2022
Les Coutures
Les Coutures passe deux ans en foudre : c'est le Saint-Nicolas de garde de la maison.
Cabernet franc de cinquante ans, sur un sol mi-graves mi-argilo-calcaire. Vingt jours de macération, vingt-quatre mois en foudre de 12 hectolitres, pas de filtration.
- 2022
- Millésime
- Rouge
- Couleur
- 75 cl
- Format
- 6 btl
- Colisage
(01)[ Fiche technique ]
La fiche
- Appellation
- AOP Saint-Nicolas-de-Bourgueil
- Région
- Saint-Nicolas-de-Bourgueil, Loire
- Cépages
- Cabernet Franc
- Pratiques viticoles
- Biodynamie
Espace professionnel
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(02)[ Le domaine ]
Domaine Frédéric Mabileau
Frédéric Mabileau conduit son domaine de 30 hectares en biodynamie à Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Ses vins de Cabernet Franc expriment une grande pureté de fruit et une finesse remarquable, reflet d'un travail exigeant à la vigne comme au chai.
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