Azur

Les raisins viennent de parcelles ensoleillées bordées par les eaux calmes de la Giscle, au pied de la colline de Grimaud, sur des alluvions argilo-calcaires. Assemblage provençal vendangé à la main, macération à froid, fermentation à basse température et élevage en inox. Un rosé élégant et délicat, sur les fruits rouges et les agrumes, pour les salades d'été, les fruits de mer et les barbecues.