Provence
2024
Clos de Capelune
Issu de la parcelle la plus haute de l'appellation Côtes de Provence, le rosé Clos de Capelune est un rosé de gastronomie, rare et intense.
Syrah majoritaire, Rolle et Grenache, sur des argilo-calcaires riches en schiste et en quartz ; vinification à basse température et élevage en inox. Environ 9 000 bouteilles par an. Robe couleur litchi, nez de baies roses, d'orange sanguine et de menthe sauvage, bouche ronde et structurée, fraise des bois et poivre. Langoustines, veau de lait ou crème de truffe.
- 2024
- Millésime
- Rosé
- Couleur
- 75 cl
- Format
- 6 btl
- Colisage
La fiche
- Appellation
- AOP Côtes de Provence Cru Classé
- Région
- Cogolin, Provence
- Cépages
- Assemblage provençal
- Pratiques viticoles
- Bio
- Autres formats
- 2024 · 75 cl2025 · 75 cl2025 · 150 cl
Espace professionnel
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Château Saint-Maur
Cru Classé des Côtes de Provence, le Château Saint-Maur s'étend sur 100 hectares en agriculture biologique à Cogolin. Le domaine produit des rosés, blancs et rouges d'une grande finesse, reflets du terroir provençal.
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