Rosumarinu rouge, c'est le Sciaccarellu à l'état brut : sans sulfites ajoutés, sans filtration, sans bois.
Le cépage vient des coteaux de Propriano et de Tizzano, sur arènes granitiques. L'extraction est douce, la vinification se fait sans sulfites ajoutés, l'élevage en inox, et le vin est mis en bouteille sans filtration.
Robe rouge délicate, nez gourmand de fraise, bouche souple sur les fruits rouges et les épices. Un vin appétant, qui va de la table la plus simple aux assiettes plus travaillées.
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Au Domaine Sant'Armettu les vignes s'épanouissent sur des coteaux sculpturaux qui dominent le golfe de Propriano et la baie de Tizzano. Gilles Seroin, vigneron à forte personnalité et ayant une approche très parcellaire de ses cuvées, propose des vins infusés de grandes qualités. Il est un brillant vinificateur.
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