Cuvée
AOP Fleurie
Beaujolais
Beaujolais
Millésime
2023
2023
Le Clos Poncié
Le clos historique du domaine : des Gamay de soixante-quinze ans sur coteaux abrupts de granit.
Moitié grappes entières, moitié égrappé, macération semi-carbonique puis fermentation en cuves bois tronconiques de 45 hectolitres. Douze mois de fûts de chêne français ayant déjà servi cinq ou six fois.
- 2023
- Millésime
- Rouge
- Couleur
- 150 cl
- Format
- 6 btl
- Colisage
(01)[ Fiche technique ]
La fiche
- Appellation
- AOP Fleurie
- Région
- Fleurie, Beaujolais
- Cépages
- Gamay
- Pratiques viticoles
- Biodynamie
- Autres formats
- 2023 · 150 cl2023 · 75 cl
Espace professionnel
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(02)[ Le domaine ]
Château de Poncié
Le Château de Poncié, situé au cœur de l'appellation Fleurie, est conduit en biodynamie sur 32 hectares. Le domaine produit des cuvées de Gamay d'une grande élégance, fidèles à l'expression de ce terroir granitique d'exception.
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