413 Millésimes, c'est le nombre de vendanges de la famille Schmitt à Bergbieten : vigneronne depuis le début du XVIIe siècle, elle avait lancé en 2010 une cuvée « 400 » pour fêter quatre siècles de vin, et en poursuit depuis la série.
Ce Gewurztraminer 2023, que le domaine décrit comme gourmand, épicé et délicat, est vendangé à la main, pressé lentement en grappes entières et fermenté avec les levures indigènes, en bio et en biodynamie. Un vin à partager, avec une cuisine épicée, un fromage affiné ou en fin de repas.
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Le Domaine Roland Schmitt, situé à Bergbieten, cultive 9,8 hectares en biodynamie. Le domaine produit des vins d'Alsace d'une grande pureté, notamment sur le Grand Cru Altenberg de Bergbieten.
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