Cuvée
AOP Grand Cru Altenberg de Bergbieten
Alsace
Alsace
Millésime
2023
2023
Pinot Gris Grand Cru Altenberg de Bergbieten
Sur l'Altenberg de Bergbieten, Roland Schmitt signe un Pinot Gris Grand Cru sec, de gastronomie.
Marnes gypseuses et cailloux dolomitiques exposés sud-sud-est, vignes d'une trentaine d'années, vendange manuelle, levures indigènes, élevage sur lies fines en inox. Sous-bois, anis, prune et pain toasté, une texture soyeuse, des fruits compotés sur une fraîcheur saline. Idéal avec une entrée au foie gras.
- 2023
- Millésime
- Blanc
- Couleur
- 75 cl
- Format
- 6 btl
- Colisage
(01)[ Fiche technique ]
La fiche
- Appellation
- AOP Grand Cru Altenberg de Bergbieten
- Région
- Bergbieten, Alsace
- Cépages
- Pinot Gris
- Pratiques viticoles
- Biodynamie
Espace professionnel
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(02)[ Le domaine ]
Domaine Roland Schmitt
Le Domaine Roland Schmitt, situé à Bergbieten, cultive 9,8 hectares en biodynamie. Le domaine produit des vins d'Alsace d'une grande pureté, notamment sur le Grand Cru Altenberg de Bergbieten.
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