Alsace
2024
Riesling Thalberg
Le Thalberg est un lieu-dit tout proche de l'Altenberg, que le domaine revendique comme Premier Cru : son Riesling est taillé pour la gastronomie.
Exposition plein ouest, marnes gypseuses et cailloux dolomitiques, vignes d'environ 45 ans. Pressurage lent, levures indigènes, élevage sur lies totales en inox. Fruits jaunes et herbes de Provence, une matière dense, très saline, une grande longueur. Pour les plats de viande ou de poisson les plus délicats.
- 2024
- Millésime
- Blanc
- Couleur
- 75 cl
- Format
- 6 btl
- Colisage
La fiche
- Appellation
- AOP Alsace
- Région
- Bergbieten, Alsace
- Cépages
- Riesling
- Pratiques viticoles
- Biodynamie
Espace professionnel
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Domaine Roland Schmitt
Le Domaine Roland Schmitt, situé à Bergbieten, cultive 9,8 hectares en biodynamie. Le domaine produit des vins d'Alsace d'une grande pureté, notamment sur le Grand Cru Altenberg de Bergbieten.
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